Decían los jornaleros por allá en la vereda de El Chuscal: "de raca mandaca", cuando cosechaban las arvejas más grandes y verdes que la Provincia Sabana Occidente había visto; esa expresión es usada para referirse a lo mejor, y este artículo quiere destacar los dos proyectos clave a los que Zipacón le está apostando hoy: el turismo y la agricultura.